Ricetta: Vol-au-vent Con Tagliatelle, Primo a base di Tonno, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	109
Antipasto	79
Pesce	50
Contorno	41
Salsa	18
Carne	5
Pollame	2

Vol-au-vent Con Tagliatelle

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Base Ricetta

Tonno

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro	1
	Tonno	240 G
	Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo	400 G
	Panna Da Cucina	200 G
	Scalogno Tritato	1
	Burro	30 G
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Vodka	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tenere in caldo il vol au vent. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.

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