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Primo | 42 | |
Dessert | 37 | |
Salsa | 22 | |
Contorno | 14 | |
Antipasto | 13 | |
Bevande | 6 | |
Carne | 4 | |
Pollame | 2 | |
Pesce | 2 |
Zabaglione Al Liquore Di Pera
Base Ricetta
Tuorli D'uovoTipologia
Dessert
Persone
Per 4 personePreparazione
Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione. Servirlo caldo con lingue di gatto.
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