Ricetta: Zucca Fritta Pastellata, Contorno a base di Zucca, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	124
Contorno	56
Antipasto	26
Bevande	20
Dessert	15
Pesce	9
Carne	2
Salsa	2
Pollame	1

Zucca Fritta Pastellata

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Base Ricetta

Zucca

Tipologia

Contorno

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Zucca	1000 G
	Olio Per Friggere	q. b.
Per La Pastella:
	Sale	1 Pizzico
	Acqua	q. b.
	Farina	q. b.

Preparazione

Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.

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