Ricetta: Zuppa Di Baccalà E Ceci, Primo a base di Baccalà, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	135
Antipasto	6
Primo	4
Contorno	2

Zuppa Di Baccalà E Ceci

Stampa

Base Ricetta

Baccalà

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Baccalà Già Ammollato	500 G
	Ceci Già Cotti	200 G
	Pomodorini	150 G
	Aglio	q. b.
	Cipolla	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Brodo Vegetale	50 Cl
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Pepe	q. b.
	Crostini Di Pane Raffermo	q. b.

Preparazione

Imbiondire nell'olio un trito di cipolla e prezzemolo con 2 spicchi d'aglio (che poi vanno tolti). Unire il baccalà in cubetti ben ripuliti da eventuali spine, far rosolare e unire i pomodorini spaccati; far insaporire qualche minuto, aggiungere i ceci con l'acqua di cottura, il brodo e cuocere 30 minuti. Servire la zuppa sui crostini.

Stampa