Ricetta: Zuppa Di Fave (2), Primo a base di Fave, provenienza: Arce@Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	51
Primo	48
Antipasto	5
Carne	4
Pesce	2
Dessert	2
Bevande	1

Zuppa Di Fave (2)

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Base Ricetta

Fave

Tipologia

Primo

Origine

Arce, Ciociaria, Lazio

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Fave Fresche Già Sgusciate (o Fave Secche A Bagno Un'intera Notte)	1000 G
	Cipolle	2
	Strutto	40 G
	Pane Giallo	1500 G

Preparazione

Mettere a cuocere le fave solo con l'acqua. A metà cottura aggiungere il soffritto di strutto e cipolla e lasciare insaporire. Preparare intanto le fettine di pane giallo in una insalatiera, versarci sopra le fave con tutto il brodo di cottura, lasciar riposare per qualche minuto e poi servire.

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