Ricetta: Zuppa Di Formaggio, Primo a base di Formaggio Emmenthal, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	20
Primo	13
Contorno	7
Dessert	1

Zuppa Di Formaggio

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Base Ricetta

Formaggio Emmenthal

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane In Cassetta	4 Fette
	Formaggio Emmenthal	200 G
	Brodo	100 Cl
	Sherry	1 Bicchierino
	Pepe	q. b.

Preparazione

Grattugiare la metà del formaggio e tagliare a fettine il rimanente. Far tostare in forno le fette di pane, adagiare su ognuna una fetta di formaggio, infornare per qualche minuto e mettere nei singoli piatti. Portare ad ebollizione il brodo, unire lo sherry, versare nei piatti, cospargere con il formaggio grattugiato e il pepe e servire.

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