Ricetta: Zuppa Di Salsiccia E Patate, Primo a base di Patate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Zuppa Di Salsiccia E Patate

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Salcicce	250 G
	Patate	400 G
	Pomodori Pelati	2
	Prezzemolo Tritato	1/2 Manciata
	Aglio	1 Spicchio
	Cipolla	1
	Salvia	4 Foglie
	Brodo Di Carne	150 Cl
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Pane Casereccio	Alcune Fette

Preparazione

Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate.

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