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Contorno | 206 | |
Primo | 167 | |
Antipasto | 25 | |
Pesce | 11 | |
Carne | 9 | |
Bevande | 2 | |
Pollame | 2 | |
Salsa | 1 | |
Dessert | 1 |
Zuppa Di Verdure (2)
Base Ricetta
FagioliTipologia
Primo
Origine
Ciociaria, LazioPersone
Per 4 personePreparazione
Occorre lessare la verdura e, quando è quasi cotta, si scola parte dell'acqua e si aggiungono le patate tagliate a pezzetti e i fagioli precedentemente lessati. In una padella vengono soffritti l'aglio ed il peperoncino. In una grossa ciotola viene sistemato il pane raffermo tagliato a tocchetti e su di esso vengono versati la minestra ben cotta e, da ultimo, il condimento.
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