Ricetta: Zuppa Di Vino (2), Primo a base di Vino Bianco, provenienza: Trentino Alto-Adige IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	32
Pesce	27
Carne	23
Antipasto	13
Pollame	8

Zuppa Di Vino (2)

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Base Ricetta

Vino Bianco

Tipologia

Primo

Origine

Trentino Alto-Adige

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Vino Bianco	2 Bicchieri
	Latte	2 Bicchieri
	Tuorli D'uovo	2
	Burro Di Montagna	30 G
	Zucchero	1 Cucchiaio
	Pane Abbrustolito	q. b.

Preparazione

Sciogliere il burro ed aggiungere il vino portandolo ad ebollizione, aggiungere i tuorli mescolati allo zucchero, il latte e scaldare nuovamente il tutto. La minestra va versata nei piatti sul cui fondo sono poste fette di pane abbrustolito nel burro.

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