Ricetta: Braciole In Salsa, Carne a base di Maiale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Braciole In Salsa

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Braciole Di Maiale	4
	Bacon	80 G
	Scalogno	1
	Polpa Di Pomodoro	400 G
	Aceto Di Vino	1 Cucchiaino
	Zucchero	1 Cucchiaino
	Olio D'oliva	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Salvia	q. b.
	Rosmarino	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti. Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.

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