Ricetta: Brodo Al Vino Aromatizzato, Primo a base di Vino Bianco, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	51
Salsa	46
Contorno	32
Primo	32
Pesce	27
Carne	23
Antipasto	13
Pollame	8

Brodo Al Vino Aromatizzato

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Base Ricetta

Vino Bianco

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Brodo	100 Cl
	Tuorli D'uovo	3
	Vino Bianco Secco	1 Bicchiere
	Cannella	1 Pizzico
	Noce Moscata	1 Pizzico
	Chiodi Di Garofano	2

Preparazione

Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Vernaccia Di S. Gimigniano DOCG, Trebbiano D'Abruzzo DOC.

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