Ricetta: Brodo Solare, Primo a base di Vino Marsala, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Brodo Solare

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Brodo Solare

Base Ricetta

Vino Marsala

Tipologia

Primo

Persone

Per 3 persone

Ingredienti

Uova
 3
Vino Marsala
 3 Bicchierini
Olio D'oliva
 1 Cucchiaio
Scorza Di Limone Grattugiata
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.
Formaggio Parmigiano
 q. b.

Preparazione

Fare bollire il brodo. Sbattere nella zuppiera le uova e unirvi, sempre frullando, il marsala, l'olio, la scorza di limone, il parmigiano, il sale e il pepe. Aggiungervi poco per volta, sempre mescolando, il brodo bollente. Servire subito.
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