Ricetta: Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio, Antipasto a base di Fagiolini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	120
Primo	34
Antipasto	9
Pesce	3
Carne	1

Bruschetta Con Fagiolini Al Formaggio

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Base Ricetta

Fagiolini

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Casereccio	4 Fette
	Fagiolini	200 G
	Tuorli D'uovo	2
	Formaggio Stracchino	50 G
	Aglio	1 Spicchio
	Panna	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato.

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