Ricetta: Bruschetta Siciliana, Antipasto a base di Sarde, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	35
Primo	28
Antipasto	10
Bevande	1

Bruschetta Siciliana

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Base Ricetta

Sarde

Tipologia

Antipasto

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo)	4 Fette
	Sarde Fresche	8
	Finocchietto	300 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Aglio	2 Spicchi
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.
	Peperoncino	1

Preparazione

Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino. Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto. Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.

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