Ricetta: Bucatini Alla Cipolla, Primo a base di Cipolla, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	26
Primo	14
Antipasto	11
Salsa	11
Bevande	9
Carne	5
Pesce	2

Bucatini Alla Cipolla

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Base Ricetta

Cipolla

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bucatini	400 G
	Cipolle Grandi	3
	Timo	1 Pizzico
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	q. b.
	Sale	q. b.
	Peperoncino	1 Pizzico

Preparazione

Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame. Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale. Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.

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