Ricetta: Bucatini Alle Acciughe (2), Primo a base di Acciughe Salate, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	5
Antipasto	5
Pesce	1
Dessert	1
Salsa	1
Contorno	1

Bucatini Alle Acciughe (2)

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Base Ricetta

Acciughe Salate

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bucatini	400 G
	Acciughe Salate	200 G
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	50 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle. Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce. Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe. Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura. Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.

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