Ricetta: Agnello Alla Paprica, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Agnello Alla Paprica

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Polpa D'agnello	1000 G
	Cipolle Affettate	2
	Aglio	1 Spicchio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Paprica	1 Cucchiaio
	Yogurth	1 Tazza
Per Servire:
	Patate Lesse Affettate	q. b.

Preparazione

Far dorare in olio caldo 1000 g di polpa di agnello tagliata a pezzetti e infarinata. Quindi togliere la carne e nel fondo di cottura soffriggere 2 cipolle affettate e 1 spicchio d'aglio. Unire la carne d'agnello, condire con sale, pepe e 1 cucchiaio di paprica, bagnare con 1 tazza di yogurth, coprire e cuocere a fiamma dolce per 30 minuti. Servire caldo con patate lesse affettate.

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