Ricetta: Calamaro Ripieno Su Letto Di Pomodorini, Pesce a base di Calamaro, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	5
Primo	2
Antipasto	2

Calamaro Ripieno Su Letto Di Pomodorini

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Base Ricetta

Calamaro

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Calamaro	1
	Pomodori A Grappolo	4
	Pancarré	2 Fette
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire il calamaro e farcirlo con i suoi stessi tentacoli tritati e lavorati con un pomodoro a pezzetti, il prezzemolo tritato e il pancarré sbriciolato; chiuderlo con uno stuzzicadente e cuocerlo in padella con olio e aglio per 5 minuti per lato. Servirlo con una insalata di pomodori tagliati a spicchi e conditi con olio, sale e pepe.

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