Ricetta: Cannelloni Di Prosciutto Ed Asparagi, Contorno a base di Prosciutto Crudo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Antipasto	13
Contorno	6
Pesce	3
Salsa	3
Carne	3
Pollame	3
Bevande	1

Cannelloni Di Prosciutto Ed Asparagi

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Base Ricetta

Prosciutto Crudo

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pollo	200 G
	Prosciutto Crudo	3 Fette
	Asparagi	10
	Albume D'uovo	1
	Rosmarino	q. b.
	Formaggio Grana	50 G
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Frullare il pollo con il rosmarino, l'albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo' di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato. Nel frattempo sbollentare le punte d'asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.

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