Ricetta: Cappone Alla Polacca, Pollame a base di Cappone, provenienza: Polonia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pollame	18
Primo	3
Pesce	2
Contorno	1
Carne	1

Cappone Alla Polacca

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Base Ricetta

Cappone

Tipologia

Pollame

Origine

Polonia

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Cappone Di 1500 G	1
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Farina	2 Cucchiai
	Pangrattato	3 Cucchiai
	Limone (succo)	1
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulire e svuotare il cappone. Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale. Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo. Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.

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