Ricetta: Castagnole, Dessert a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Castagnole

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Zucchero	200 G
	Uova	4
	Farina	800 G
	Burro	150 G
	Lievito	1 Bustina
	Rum	1 Tazzina
	Sale	1 Pizzico
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro (sciolto), il sale, il rum e la farina. Lavorare molto la pasta e aggiungere il lievito, sciolto in una cucchiaiata di latte. Gettare l'impasto su una spianatoia e continuare a lavorarlo. Infine fare delle palline grosse come noci e friggere in abbondante olio.

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