Ricetta: Cellentani Alla Rustica, Primo a base di Fagioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	206
Primo	167
Antipasto	25
Pesce	11
Carne	9
Bevande	2
Pollame	2
Salsa	1
Dessert	1

Cellentani Alla Rustica

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Base Ricetta

Fagioli

Tipologia

Primo

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Cellentani	500 G
	Fagioli Borlotti Al Naturale	1 Scatola
	Cipolla	1
	Tonno	150 G
	Menta Fresca	Alcune Foglie
	Olio D'oliva	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Pepe Nero	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Fate cuocere i Cellentani in abbondante acqua salata. Scolateli e raffreddateli sotto un getto d'acqua fresca. Scolate i borlotti dal liquido di conservazione e sciacquateli. Versateli in una zuppiera, unite il tonno e la cipolla affettata molto finemente. Aggiungete la pasta (i Cellentani), abbondante olio, aceto a piacere e pepe macinato grosso, quindi le foglie di menta sminuzzate. Mescolate bene e fate insaporire al fresco per almeno 1 ora.

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