Ricetta: Champignon Al Pomodoro, Contorno a base di Funghi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	182
Primo	158
Antipasto	62
Carne	32
Pesce	32
Salsa	28
Pollame	25

Champignon Al Pomodoro

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Base Ricetta

Funghi

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Funghi Champignon	1 Confezione
	Polpa Di Pomodoro	300 G
	Cipolla	1
	Timo	q. b.
	Alloro	q. b.
	Aceto Di Vino	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Aglio	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare. Imbiondire in altro tegame l'aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo. Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l'alloro e servirli caldi.

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