Ricetta: Cocktail Di Scampi, Antipasto a base di Code Di Scampi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Primo 38
Pesce 29
Antipasto 24
Contorno 4
Salsa 1
 


Cocktail Di Scampi

Cocktail Di Scampi

Base Ricetta

Code Di Scampi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Code Di Scampi Senza Guscio
400 G
Maionese
q. b.
Tomato Ketchup
2 Cucchiai
Salsa Worcester
1 Cucchiaino
Brandy
2 Cucchiaini
Panna
2 Cucchiai
Sale
q. b.
Insalata Lattuga
q. b.

Preparazione

Lavate gli scampi, cuoceteli in acqua salata, scolateli. In una ciotola mescolate un vasetto di maionese (o una maionese preparata con due uova), le salse, il brandy, la panna, salate se necessario. Lavate quattro belle foglie di lattuga, asciugatele, sistematele in quattro coppe di cristallo, sopra distribuite gli scampi conditi con la salsa. Potete decorare con qualche coda di scampo tenuta da parte. Tenete in frigorifero un'ora prima di servire. Vini di accompagnamento: Trentino Müller-Thurgau DOC, Torgiano Riesling Italico DOC, Greco di Tufo DOC
 


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