Ricetta: Conchiglie Al Finocchio, Primo a base di Finocchio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	46
Pesce	14
Primo	7
Carne	5
Pollame	4
Antipasto	4
Contorno	4
Salsa	3
Dessert	2

Conchiglie Al Finocchio

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Base Ricetta

Finocchio

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Conchiglie	400 G
	Finocchio	1
	Panna	30 Cl
	Pancetta	100 G
	Formaggio Pecorino Grattugiato	30 G
	Formaggio Grana Grattugiato	30 G
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire.

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