Ricetta: Coniglio Agli Aromi, Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Coniglio Agli Aromi

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Aceto Di Vino	q. b.
	Pomodori Rossi	7
	Cipolle Tritate	2
	Rosmarino	1 Rametto
	Salvia	1 Rametto
	Coniglio A Pezzi	1000 G
	Olio D'oliva	6 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto. Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe. Cuocere su fuoco vivo per 10 minuti. Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30 minuti circa.

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