Ricetta: Coniglio Alle Cipolline, Carne a base di Coniglio, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	151
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Antipasto	3
Contorno	2

Coniglio Alle Cipolline

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Base Ricetta

Coniglio

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Coniglio Da 1000 G	1
	Farina	q. b.
	Cipolline	400 G
	Burro	30 G
	Prezzemolo Tritato Fine	1 Ciuffetto
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Dadi	2

Preparazione

Rosolare nel burro i pezzi di coniglio infarinati. A parte, in acqua calda, unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere, a poco a poco, al coniglio se si asciuga troppo. Al coniglio rosolato unire il vino, le cipolline, quindi, cominciare a versare il brodo. A piatto finito guarnire con il prezzemolo.

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