Ricetta: Alici Marinate Alle Erbette, Pesce a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Pesce	108
Antipasto	102
Primo	82
Contorno	52
Salsa	29
Carne	7
Pollame	3
Dessert	1

Alici Marinate Alle Erbette

Stampa

Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Acciughe	500 G
	Limoni	4
	Timo Fresco	q. b.
	Maggiorana Fresca	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.

Preparazione

Pulire le alici privandole di testa, interiora, lische, aprirle a libro, lavarle e asciugarle. accomodarle in un piatto di servizio e irrorarle completamente con il succo di 3 limoni. Farle marinare in frigo per 1 ora, poi scolarle, accomodarle nuovamente nel piatto e condirle con un'emulsione preparata in anticipo di sale, olio, peperoncino e succo di limone. Far riposare, cospargere di maggiorana e timo freschi e servire.

Stampa