Ricetta: Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

Cerca per offerta

Offerte

Cerca la tua ricetta

Ingrediente/Ricetta:

Tipologie:

Luoghi:

Tempi: 0-420 minuti

Solo con foto:

Risultati per tipologia

Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Cotolette Di Abbacchio Al Gorgonzola

Stampa

Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cotolette D'abbacchio (agnello)	12
	Formaggio Gorgonzola	200 G
	Cipolla	1
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Aglio	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Asciugare bene le cotolette, strofinarle con l'aglio e rosolarle bene in olio bollente; salare e pepare. Mondare e tritare la cipolla. Disporre la carne su una teglia da forno; stemperare con 2 cucchiai d'acqua il fondo di cottura della padella e versare la salsa ottenuta sulle cotolette. Cospargere con il trito di cipolla e coprire con il gorgonzola. Infornare per 10 minuti a 225 gradi. Servire le cotolette ben calde.

Stampa