Ricetta: Cotolette Di Agnello Al Pomodoro, Carne a base di Agnello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Cotolette Di Agnello Al Pomodoro

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cotolette D'agnello	8
	Olive Nere	100 G
	Passato Di Pomodoro	1 Scatola
	Carota	1
	Sedano	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Aglio	1 Spicchio
	Dado	1
	Origano	1 Pizzico
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare. Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, l'origano. Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.

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