Ricetta: Couscous Di Verdure, Primo a base di Olive Verdi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	61
Antipasto	28
Contorno	26
Dessert	9
Salsa	8
Pesce	6
Carne	4
Bevande	3
Pollame	2

Couscous Di Verdure

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Base Ricetta

Olive Verdi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Misto Per Minestrone	450 G
	Olive Verdi	10
	Coucous Già Cotto	100 G
	Cipolletta	1/2
	Prezzemolo Tritato	1 Cucchiaio
	Basilico Tritato	1 Cucchiaio
	Dado Per Brodo	1
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche minuto prima di aggiungere 1/2 l di brodo di dado. Cuocere per circa 50 minuti. Poco prima di togliere dal fuoco unire le olive a pezzetti e il trito di prezzemolo e basilico. Far riposare per 10 minuti e servire con il couscous.

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