Ricetta: Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (3), Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola Dolce, provenienza: Regno Unito IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (3)

Crema Fredda Di Formaggio All'inglese (3)

Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola Dolce

Tipologia

Antipasto


Origine

Regno Unito

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Formaggio Gorgonzola Dolce
225 G
Burro
80 G
Vino Porto (o Sherry)
2 Cucchiai
Pepe Di Caienna
1 Pizzico
Per Decorare:
Noci (gherigli Tagliati A Metà)
4 Gherigli

Preparazione

Passate al frullatore il formaggio e il burro, per ottenere una pasta ben omogenea; aggiungete il porto (o lo sherry) e il pepe. Versate la crema nelle coppe individuali e decoratene la superficie con le noci. Se desiderate conservare questa crema per qualche giorno nel frigorifero, omettete le noci e coprite la crema di formaggio con un sottile strato di burro chiarificato, ma non rosolato.
 


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