Ricetta: Crepes Di Borraggine, Antipasto a base di Borraggine, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Crepes Di Borraggine

Crepes Di Borraggine

Base Ricetta

Borraggine

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Borraggine
1/2 Fascio
Uovo
1
Farina
50 G
Formaggio Scamorza
40 G
Noce Moscata
1 Pizzico
Sale
1 Pizzico
Pepe
q. b.

Preparazione

Sbollentare la borraggine, tritarla insieme alla scamorza, un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Preparare le crepes ed arrotolarle col ripieno di borraggine. Completare la cottura in forno per 8 minuti cospargendo con altra scamorza.
 


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