Ricetta: Crostata Di Castagne E Ricotta, Dessert a base di Castagne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	117
Primo	29
Contorno	10
Carne	6
Antipasto	5
Pollame	4

Crostata Di Castagne E Ricotta

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Base Ricetta

Castagne

Tipologia

Dessert

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

	Castagne	500 G
	Ricotta	125 G
	Pasta Frolla	q. b.
	Biscotti Amaretti Sbriciolati	2
	Cacao	1 Cucchiaio
	Panna	4 Cucchiai
	Rum	2 Cucchiai
	Zucchero	90 G
	Tuorlo D'uovo	1

Preparazione

Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d'uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno già a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.

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