Ricetta: Crostini Ai Cetrioli, Antipasto a base di Cetrioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	30
Antipasto	12
Salsa	10
Primo	6
Pesce	1

Crostini Ai Cetrioli

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Base Ricetta

Cetrioli

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cetrioli	2
	Yogurth Naturale	200 G
	Panna Da Cucina	100 G
	Aglio	2 Spicchi
	Pepe Nero	Alcuni Grani
	Menta	Alcune Foglie
	Pane Pugliese	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un'ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.

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