Ricetta: Crostini Al Tartufo (2), Antipasto a base di Tartufi Bianchi, provenienza: Marche IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Crostini Al Tartufo (2)

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Crostini Al Tartufo (2)

Base Ricetta

Tartufi Bianchi

Tipologia

Antipasto

Origine

Marche

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pane Abbrustolito
 8 Fettine
Brodo
 20 Cl
Burro
 30 G
Formaggio Parmigiano Grattugiato
 80 G
Limone (succo)
 1/2
Tartufi Bianchi
 80 G
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Sciogliere il burro in un padellino e, con il brodo e il parmigiano, formare una salsa omogenea, non troppo densa, salare e pepare. Spruzzare di limone le fettine di pane che verranno ricoperte dalla salsa calda e dai tartufi tagliati a lamelle.
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