Ricetta: Crostini Cremosi, Antipasto a base di Formaggio Parmigiano, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Crostini Cremosi

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Crostini Cremosi

Base Ricetta

Formaggio Parmigiano

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pane Toscano
 4 Fette
Formaggio Parmigiano Grattugiato
 100 G
Formaggio Groviera Grattugiato
 50 G
Albumi D'uovo
 2
Burro
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Montate gli albumi a neve, salateli, incorporatevi i formaggi. Sistemate le fette di pane imburrate sulla placca del forno, distribuite sulla superficie la crema al formaggio, lasciatele scaldare per circa dieci minuti a 180 gradi e fate dorare.
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