Ricetta: Crostini Di Fagioli Al Finocchietto, Antipasto a base di Fagioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	206
Primo	167
Antipasto	25
Pesce	11
Carne	9
Pollame	2
Bevande	2
Salsa	1
Dessert	1

Crostini Di Fagioli Al Finocchietto

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Base Ricetta

Fagioli

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagioli Del Purgatorio Di Gradoli	200 G
	Finocchietto Selvatico Fresco	1 Ciuffo
	Aglio	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Pane Casereccio	8 Crostini

Preparazione

Lessare i fagioli senza metterli a bagno, con uno spicchio di aglio salandoli verso fine cottura. Imbiondire aglio e peperoncino nell'olio, aggiungere i fagioli con un po' d'acqua di cottura ed il finocchietto tritato. Servire i fagioli caldi sui crostini di pane abbrustoliti.

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