Ricetta: Da'u'ali, Primo a base di Riso, provenienza: Medio Oriente IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Dessert	72
Antipasto	34
Contorno	28
Pollame	10
Carne	4
Pesce	4

Da'u'ali

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Base Ricetta

Riso

Tipologia

Primo

Origine

Medio Oriente

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Foglie Di Vite	Alcune
	Riso	q. b.
	Cannella	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore. Questa specialità araba è molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).

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