Ricetta: Fagioli Al Tegame, Primo a base di Fagioli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	206
Primo	167
Antipasto	25
Pesce	11
Carne	9
Bevande	2
Pollame	2
Salsa	1
Dessert	1

Fagioli Al Tegame

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Base Ricetta

Fagioli

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fagioli Sgranati	450 G
	Cipolla	1
	Alloro	1 Foglia
	Sedano	1 Costa
	Chiodo Di Garofano	1
	Succo Di Limone	q. b.
	Burro	70 G
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Basilico	q. b.
	Pepe	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Lessare i fagioli con l'alloro, il sedano e la cipolla steccata con il chiodo di garofano. Salare a fine cottura. Scolare i fagioli eliminando gli odori. Sciogliere il burro in un tegame e unire i fagioli. Farli insaporire a fuoco basso e peparli. Spruzzarli con il succo di limone, un trito di prezzemolo e basilico e aggiustare di sale. Cuocere per 20 minuti e servire.

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