Ricetta: Fegato Con Cipolle, Carne a base di Vitellone, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	37
Primo	2
Antipasto	2

Fegato Con Cipolle

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Base Ricetta

Vitellone

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Fegato Di Vitellone	2 Fette
	Cipolle	500 G
	Aceto Di Vino Bianco	3 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Prendete una casseruola (meglio se di terracotta), mettetevi l'olio, versate subito le cipolle affettate e fatele soffriggere a fuoco vivo, aggiungendo l'aceto. Quando saranno ben colorite, unite il fegato di vitellone, tagliato in strisce sottili. Salate e continuate la cottura, sempre a fuoco vivo, per 10 minuti.

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