Ricetta: Fegato Con Uva, Carne a base di Vitello, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Fegato Con Uva

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Fegato Con Uva

Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fegato Di Vitello (fette Da 120 G)
 4 Fette
Uva Moscato
 25 Acini
Burro
 50 G
Sale
 q. b.

Preparazione

Lavare l'uva e asciugarla. Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace. Adagiarvi le fette di fegato e l'uva. Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva. Salare a fine cottura.
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