Ricetta: Fettine Di Carne Alla Valdostana, Carne a base di Vitello, provenienza: Val D'Aosta IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	679
Primo	33
Antipasto	16
Salsa	13
Contorno	1
Pesce	1

Fettine Di Carne Alla Valdostana

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Base Ricetta

Vitello

Tipologia

Carne

Origine

Val D'Aosta

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G)	4 Fettine
	Formaggio Fontina	200 G
	Burro	50 G
	Capperi	Alcuni
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po', aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.

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