Ricetta: Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi, Pesce a base di Pesce Persico, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	26
Primo	3
Bevande	1

Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi

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Base Ricetta

Pesce Persico

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Pesce Persico Già Puliti	600 G
	Spinaci	150 G
	Erbette	150 G
	Burro	50 G
	Sedano	q. b.
	Cipolle	2
	Timo	q. b.
	Prezzemolo Tritato	q. b.
	Dragoncello	1 Pizzico
	Pangrattato	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.

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