Ricetta: Filetti Di Sogliola All'aurora, Pesce a base di Sogliola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	50
Primo	7
Antipasto	7

Filetti Di Sogliola All'aurora

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Base Ricetta

Sogliola

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Sogliola (confezione 400 G)	2 Confezioni
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Arance Spremute	2
	Succo Di Limone	Alcune Gocce
	Burro	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Noce Moscata	q. b.

Preparazione

Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata. Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino. Versare quindi il succo d'arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema. A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.

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