Ricetta: Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde, Antipasto a base di Trota, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	53
Antipasto	5
Primo	2
Contorno	1
Salsa	1

Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde

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Base Ricetta

Trota

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetti Di Trota Affumicata	2
	Insalata Verde Mista	200 G
	Crema Di Latte Acida	15 Cl
	Panna	1 Cucchiaio
	Limone (succo)	1
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Crescione Tritato	1 Cucchiaio
	Aneto Tritato	1 Cucchiaino
	Rafano Grattugiato	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Pomodorini Da Cocktail (facoltativo)	Alcuni

Preparazione

Spellate le trote e tagliatele a filetti, pulite l'insalata, lavatela e fatela scolare. Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti. Disponete ad arte le foglie d'insalata sul piatto, cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail.

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