Ricetta: Antipasto Alla Giuliese, Antipasto a base di Scampi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	38
Pesce	29
Antipasto	24
Contorno	4
Salsa	1

Antipasto Alla Giuliese

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Base Ricetta

Scampi

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Scampi	3000 G
	Calamaretti	1000 G
	Vongole	200 G
	Sogliole	300 G
	Prezzemolo Tritato	1 Ciuffo
	Limoni Spremuti	2
	Olio D'oliva	1 Bicchiere
	Sale	q. b.
Per La Salsa Verde:
	Prezzemolo	q. b.
	Tonno	q. b.
	Acciughe	q. b.
	Capperi	q. b.
	Peperoni Sott'aceto	q. b.
	Aglio	Alcuni Spicchi
	Aceto Di Vino	Alcune Gocce

Preparazione

Lessare gli scampi e, a parte, i calamaretti, le vongole e le sogliole. Condire con olio e limone. Frullare gli odori e gli altri ingredienti con olio e, nel condire, aggiungere sale e aceto.

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