Ricetta: Fonduta Piemontese Con Il Bimby, Antipasto a base di Formaggio Fontina Valdostana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	4
Contorno	1

Fonduta Piemontese Con Il Bimby

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Base Ricetta

Formaggio Fontina Valdostana

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Formaggio Fontina Valdostana	200 G
	Tuorli D'uovo	2
	Burro	30 G
	Latte	10 Cl
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocità 5. Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4 minuti a temperatura 80 velocità 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocità 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine di pane tostato e tartufi. È ottima per accompagnare il riso Pilaf.

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