Ricetta: Antipasto Di Peperoni, Antipasto a base di Peperoni, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	129
Primo	82
Antipasto	39
Carne	21
Pollame	20
Pesce	20
Salsa	9

Antipasto Di Peperoni

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Base Ricetta

Peperoni

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Peperoni Verdi	4
	Pomodori	2
	Tonno Sott'olio	90 G
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva	4 Cucchiai
	Aceto Di Vino	1 Cucchiaio
	Aglio	1 Spicchio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio. Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi. Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti.

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