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	Pomodoro Farcito Con Indivia Stufata Allo Scalogno
	Sbollentare in acqua salata per 10 minuti i pomodori, tirarli fuori ed immergerli in acqua e ghiacci ...
	Ratatouille Al Forno
	Pulite tutte le verdure, dividete a cimette il cavolfiore e tagliate a pezzetti le altre. In una cap ...
	Sformatino
	Imburrate una pirofila, disponete sul fonfo 6 fette di pane passate rapidamente nel latte salato, di ...
	Sformato Alla Svizzera
	Impastate la farina, il sale ed il burro con un po' d'acqua. Stendete la pasta e mettetela in uno st ...
	Sformato Di Verdure (2)
	Affettate e lasciate sotto sale le melanzane perché perdano l'amaro; tagliate a rondelle patate sbu ...
	Sottaceti All'inglese
	Lavate i pomodori, tagliateli in quarti e tagliateli a fette. Rompete il cavolfiore in tante piccole ...
	Soufflé Di Pomodori
	Lavate i pomodori, spellateli e passateli al mulinetto fine. Versate il ricavato in una casseruola, ...
	Teglia Di Pomodori E Patate
	Lessate le patate con la buccia al dente. Quando saranno intiepidite sbucciatele e tagliatele a rond ...
	Teglia Di Verdure Al Forno (2)
	Togliere la prima pellicina alle cipolle, tagliarle a fettine non troppo sottili e immergerle in acq ...
	Tortino Rustico Di Pomodori
	Mondate e tritate finemente i cipollotti, fateli appassire in un tegame con tre cucchiai d'olio. Sal ...